چای ایرانی شمال مای گیلا از بهترین باغات استان گیلان و شهر لاهیجان است و فاقد هر گونه رنگ و طعم دهنده مصنوعی است. چای شمال لاهیجان به خاطر عطر ، نحوه دم آمدن آسان و خوش طعم بودن معروف است. قیمت انواع چای ایرانی را در این بخش میتوانید ببینید.
در مای گیلا ۴ مدل مختلف از این چای را عرضه کرده ایم که عبارتند از:
چای سیاه لاهیجان
چای دارچین
چای هل
چای نعنا
هر کدام از این انواع چای در بهترین زمان تهیه و در شرایطی کاملا ایمن نگهداری و بسته بندی میشوند. کارشناسان کنترل کیفیت ما همواره بر روی بسته بندی و نگهداری این چای نظارت دارند.
بررسی تخصصی چای ایرانی
چای سیاه که به دلیل دم کرده غنی و قرمز رنگش بهعنوان “چای قرمز” نیز شناخته میشود، از این نظر منحصر به فرد است که از دو شکل مختلف گیاه کاملیا سیننسیس تشکیل شده است: کاملیا سیننسیس و کاملیا آسامیکا. Camellia Sinensis برگ های کوتاه تری تولید میکند و Camellia Assamica برگ های بزرگ تری دارد. برگ های خشک چای سیاه 100% اکسید میشوند و رنگ آن ها سیاه تر میشود. درحالی که روش تولید آن از منطقهای به منطقه دیگر متفاوت است، فرایند همیشه شامل پژمردگی، نورد، اکسید شدن و خشک شدن است. دو روش اصلی برای پردازش برگ ها قبل از درجه بندی وجود دارد:
روش ارتدکس: این رایجترین روش پردازش چای سیاه است. با این روش مراقبت بیشتری به برگهای چای میشود. پس از چیدن برگها، اجازه داده میشود تا 18 ساعت در هوای گرم پژمرده شوند تا آب آنها کاهش یابد تا نرم و انعطافپذیر شوند. سپس برگها را در دستگاه مخصوصی میپیچانند که بهآرامی برگها را فشار داده و میپیچاند تا سلولها را بشکند تا فرایند اکسیداسیون آغاز شود. این فرایند بسته به درجه برش برگ میتواند چندین دور طول بکشد. پس از قطع شدن برگها، آنها یکبار دیگر در یک محیط تحت کنترل آبوهوا در معرض هوا قرار میگیرند تا بتوانند به اکسید شدن ادامه دهند و سطح پلی فنولها را در برگ تغییر دهند. این نقطهای است که طعم برگ شروع به توسعه میکند. هنگامی که برگها به سطح اکسیداسیون مناسب رسیدند، سپس برای خشکشدن به داخل دستگاه ریخته میشوند که فرایند اکسیداسیون را متوقف میکند.
روش CTC(کله مورچهای): این روش در دهه 1950 در کیسههای چای رونق گرفت تا تولید برگهای چای کوچکتر و زمان پردازش سریعتر را تسهیل کند. درحالیکه تولید به همان صورت با پژمرده شدن و خشکشدن شروع میشود و به پایان می‌رسد، در این روش از فرایند نورد صرفنظر میشود و برگها بهجای آن در دستگاه پره روتور خرد شده و از هم جدا میشوند.
فواید بهترین چای ایرانی
چای سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام فلاوانوئیدها (گروهی از اکسیژن حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی معطر است که شامل بسیاری از رنگدانههای رایج است). به همین دلیل منطقی است که با وجود تنوع چای در فروشگاه های مواد غذایی، قدرت فلاونوئیدهای آن را مدنظر داشته باشیم. ارگانیسم ما با نوشیدن آن بهصورت تازه دم کرده سود زیادی خواهد برد.
اگر میخواهید ظرفی از چای سرد را در یخچال نگه دارید (به سبک غربی ها) کمی آب لیمو به آن اضافه کنید؛ لیمو ترش یا پرتقال به حفظ فلاوانوئیدها کمک میکند. یک فنجان چای حاوی 14-18 میلی گرم تیامین (ویتامین B کمپلکس محلول در آب) است.
نوشیدن 2 تا 3 وعده چای دم کرده در طول روز به حفظ هوشیاری کمک میکند، چای حاوی کافئین کمتری نسبت به قهوه است. به عنوان یک واقعیت پزشکی، یک بزرگسال سالم باید هر روز دو لیتر مایعات بنوشد این میتواند بهانه خوبی برای انتخاب و خرید چای ایرانی درجه یک مای گیلا باشد.
خرید چای ایرانی اصل
بهترین چای موجود در ایران چای شمال است که محبوبیت بسیاری در سرتاسر کشور دارد. چای شمال از کیفیت بالایی نیز برخوردار است و مصرف آن خواص بسیاری نیز برای بدن دارد. یکی از بهترین و مرغوب ترین چای های موجود در بازار شمال، چای لاهیجان است که در ادامه توضیح مختصری درباره آن داده میشود.
خرید چای ایرانی لاهیجان
این چای از باکیفیت ترین چای های موجود در ایران است که به صورت ارگانیک و طبیعی تولید و برداشت میشود. این نوع چای در نقاط مختلف این شهر به خصوص در ارتفاعات کاشت میشود و به همین دلیل طعم و عطر بسیار دلپذیری و مطبوعی دارد. در عین حال بهتر است برای خرید چای لاهیجان با تضمین قیمت و کیفیت رقابتی، به فروشگاه های معتبر و قابل اعتماد مراجعه کنید. یکی از این فروشگاه های معتبر، فروشگاه چای مای گیلا است.
چای مای گیلا
مجموعه مای گیلا یک فروشگاه فعال در زمینه عرضه انواع محصولات طبیعی در شمال کشور (استان گیلان) است که در زمینه تولید و فروش انواع برنج مرغوب ایرانی، چای و دمنوش، انواع آجیل و خشکبار فعالیت دارد. این فروشگاه فعالیت خود را به صورت آنلاین انجام میدهد و محصولات خود را به سراسر کشور ارسال میکند. این شرکت از نیروهای جوان و فعال در مجموعه خود بهره میگیرد و در زمینه ترویج تغذیه سالم به بهترین شکل ممکن فعال است. فروشگاه مای گیلا انواع محصولات خوراکی را با بهترین کیفیت و تنوع در محصولات به مردم ارائه میدهد.
مای گیلا با داشتن انواع مختلف چای و دمنوش تازه در طعم های مختلف و صد در صد طبیعی و همچنین قیمت مناسب، خیالتان را از بابت یک خرید با کیفیت بالا و تضمین واقعی، راحت کرده است!
مای گیلا برند تخصصی محصولات طبیعی
