زیتون یکی از خوشمزهترین چاشنیهایی است که میتوانید در کنار انواع غذاهای ایرانی و فست فودی میل کنید. این میوه سبز رنگ علاوه بر طعم بینظیر، دارای خواص فراوانی نیز است و به همین دلیل بسیاری از متخصصین تغذیه توصیه میکنند که حتما این محصول را در برنامه غذایی خود قرار دهید. توجه داشته باشید که اگر میخواهید از مزایای این میوه بهره مند شوید حتما نمونه طبیعی و بدون مواد افزودنی آن را خریداری کنید. با ما همراه باشید تا شما را با انواع زیتون در ایران و ویتامینها و مواد معدنی موجود در آن بیشتر آشنا کنیم.
در سفرههای تمام ایرانیان انواع چاشنیهای خوشمزه وجود دارد که یکی از پرطرفدارترین آنها زیتون است. در تمام دنیا این محصول را به عنوان یک میوه خوشمزه و پر خاصیت میشناسند و آن را در کنار غذاهای مختلف استفاده میکنند. این میوه انواع مختلفی دارد که هرکدام دارای طعم و مزه خاصی میباشند. انواع زیتون با اینکه از نظر شکل، اندازه و رنگ متفاوت هستند ولی دارای خواص تقریبا یکسانی میباشند.
یکی از مرغوبترین و معروفترین زیتونها در ایران، زیتون سبز رودبار است. این میوه سبز حاوی ترکیبات درمانی است که مصرف آن میتواند به کاهش فشار خون و کلسترول خون، بهبود دردهای مفصلی، روماتیسمی، سیاتیک و جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند. از دیگر خواص این میوه سبز رنگ میتوان به صفرابر، تب بر، ادرارآور، ضد انعقاد خون، ضد بیماریهای قلبی و عروقی و ضد دیابت و غیره اشاره کرد.
زیتون سیاه در ایران کشت نمیشود و از طریق کشورهای دیگر وارد ایران میگردد. این میوه سیاه به دو دسته زیر تقسیم میشود: یکی از انواع این میوه که در بازار وجود دارد متعلق به کشور ایتالیا و اسپانیا است. هم چنین رنگ این میوه کاملا طبیعی است و طعم و مزه خوبی دارد.
نوع دیگر، همان زیتون سبز است که با استفاده از مواد شیمیایی رنگ آن تغییر کرده است. هم چنین به خاطر استفاده از مواد صنعتی غیر مجاز مصرف آن اصلا توصیه نمیشود. تشخیص این دو نوع بسیار سخت است و به همین خاطر پیشنهاد میکنیم حتما از برندهای معتبر خرید خود را انجام دهید.
این میوه زرد رنگ در برخی از نقاط ایران که دارای شرایط مطلوب و خاک مناسب هستند؛ مانند شیراز، کازرون، گنجه، کرمانشاه، رودبار، طارم زنجان و منجیل کشت میشود. این میوه به خاطر طعم خوشمزه به عنوان چاشنی و هم چنین تهیه روغن زیتون مورد استفاده قرار میگیرد.
فرآیند رسیدن زیتون از طریق رنگ آن مشخص میشود. رنگ این میوه ابتدا از سبز به زرد و سپس به قرمز و بنفش و در آخر به بنفش تیره تغییر میکند. هر چقدر رنگ این میوه به بنفش تیره نزدیکتر باشد یعنی دارای درصد روغن بیشتری است. از این دو گونه بعد از انجام فرآیند شیرین سازی میتوان به عنوان چاشنی در کنار انواع غذا و سالاد استفاده کرد.
زیتون با اینکه اندازه کوچکی دارد ولی سرشار از ویتامین و مواد معدنی است که مصرف آن برای سلامتی بدن بسیار مفید میباشد.
این محصول منبع غنی از ویتامین E است که مانند یک آنتی اکسیدان قوی عمل کرده و از بدن در برابر رادیکالهای آزاد محافظت میکند. از دیگر فواید ویتامین ایی موجود در این میوه سبز رنگ، میتوان به تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از افزایش فشار خون و ایجاد لخته خونی اشاره کرد.
یکی دیگر از ویتامینهای موجود در این میوه، ویتامین A است. ویتامین آ مانند آنتی اکسیدان عمل کرده و از سلولهای بدن در برابر مواد شیمیایی مضر محافظت میکند. هم چنین به سلامت استخوان، دندانها و پوست بسیار کمک میکند.
زیتون حاوی مقادیر زیادی کلسیم است که مصرف آن به رشد و تقویت استخوانها بسیار کمک میکند. کلسیم با اینکه یک ماده معدنی مهم و ضروری در بدن است ولی جذب پایینی در بدن دارد. مصرف این محصول موجب افزایش جذب کلسیم در بدن شده و به سلامت استخوانها و مفاصل بسیار کمک میکند.
زیتون منبع غنی از آهن و روی است که نقش مهمی را در سلامتی بدن ایفا میکنند. آهن به اکسیژن گیری بدن کمک کرده و از بروز ضعف و خستگی در بدن جلوگیری میکند. هم چنین یک عنصر مهم برای تولید سلولهای ایمنی است و کمبود آن موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن شده و در نتیجه شانس ابتلا به بیماریهای مختلف افزایش مییابد. به علاوه روی موجود در این محصول برای سلامتی بدن ضروری است و به ساخت DNA و پروتئین و هم چنین تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
از دیگر ویتامینها و مواد معدنی موجود در این میوه، میتوان به سدیم، سلنیوم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، مس، ویتامین ب ۱، ویتامین ب۶، ویتامین k، لوتئین و زیگزانتین اشاره کرد. همانطور که مطالعه کردید زیتون سرشار از ویتامین و مواد معدنی است که مصرف آن به سلامتی بدن بسیار کمک میکند. پیشنهاد میکنیم جهت بهره مندی از این خواص حتما نمونههای طبیعی و بدون مواد افزودنی آن را تهیه کنید
همانطور که مطالعه کردید زیتون سرشار از خواص درمانی است و به سلامتی بدن بسیار کمک میکند. البته برای اینکه طعم واقعی این محصول را بچشید و بتوانید از تمام فواید آن بهره مند شوید؛ باید نمونه طبیعی و بدون مواد نگهدارنده آن را خریداری کنید.
زیتون مخصوص مای گیلا یک محصول کاملا طبیعی و بدون مواد افزودنی است. یکی از ویژگیهایی که این محصول را از سایر برندهای موجود در بازار متمایز میکند، طعم خوشمزه و طبیعی آن است. به خاطر استفاده نکردن از مواد نگهدارنده، این محصول طعم واقعی خود را حفظ کرده و بسیار لذیذ و خوشمزه است. با خرید زیتون مخصوص مای گیلا محصولی با دانههای درشت و متوسط و با بسته بندی بهداشتی و کاملا پلمپ ( پلمپ دو لایه) از شمال کشور (رودبار) در هر کجا که هستی دریافت میکنید.
همانطور که مطالعه کردید این میوه سرشار از مواد مغذی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است. برندهای مختلفی از این میوه در بازار وجود دارد که از نظر کیفیت با هم متفاوت هستند. حتما هنگام خرید به طبیعی بودن این محصول توجه کنید تا بتوانید علاوه بر لذت بردن از طعم خوشمزه، از فواید فراوان آن نیز بهره مند شوید.
مای گیلا، حس خوب طبیعت
برند تخصصی محصولات طبیعی