دمنوش از جمله نوشیدنی های مفید با قدمتی کهن است که در بین افراد زیادی رواج دارد. دمنوش ها برخلاف چای که از یک نوع گیاه است، می‌توانند از میوه های خشک، گیاهان خشک و… تهیه و مصرف شود. اگرچه از نظر بسیاری افراد طعمی خوشایند و معمولی مثل چای ندارند اما فواید آن ها می‌تواند چندین برابر چای باشد. نکته دیگری که در این رابطه اهمیت دارد، ترکیب شدن برای ایجاد طعمی بهتر است. یعنی میتوانید با ترکیب چندین دمنوش یا ترکیب آن با چای طعمی بهتر ایجاد کنید.
در این مقاله به فواید، خواص و طرز تهیه سه دمنوش نعناع، پونه و آویشن می‌پردازیم که هر سه از یک خانواده بوده و خواص و فواید متفاوتی دارند که احتمالا نمی‌دانستید. همچنین با مدت زمان نگهداری و ماندگاری‌شان آشنا خواهیم شد. در برخی مقالات اصطلاح چای نعناع یا چای پونه و… را به جای دمنوش نعنا و پونه به کار می‌برند که درست نیست و چای نعناع یا پونه در اصل حاوی برگ چای (چای خشک) به همراه نعناع خشک است در حالی که دمنوش نعناع فقط حاوی نعنا خشک است و فاقد چای می‌باشد. با مای گیلا همراه باشید تا بیشتر با این دمنوش های معروف آشنا بشیم.
مطالب پیشنهادی:
این دمنوش نه تنها در ایران بلکه در بسیاری دیگر از کشور های آسیایی و اروپایی محبوبیت دارد. گیاه نعناع و شکل های دیگر این گیاه نظیر عرق نعناع و دمنوش برای سیستم گوارشی بدن بسیار مفید است و همچنین تاثیر سریعی هم بر بدن دارد. دمنوش نعنا به طور موثری برای سوء هاضمه، دردهای شکمی، اسهال و نفخ موثر است. همچنین تاثیر خوبی بر آرام کردن التهاب های روده، کیسه صفرا و دیگر بخش های دستگاه گوارشی دارد. به علاوه اگر روزانه یا یک روز درمیان مصرف شود برای بهبود خستگی جسمی و تقویت سیستم هضم غذا بسیار مفید می‌باشد. شاید با خود بگویید میتوان این گیاه را در هر جایی کاشت و بعد از خشک کردن استفاده کرد در صورتی که این دیدگاه درست نیست و گیاه نعناع باید در خاکی که حاوی تمام املاح معدنی است رشد یابد تا کیفیت و اثر خود را حفظ کند. در مای‌گیلا میتوانید این دمنوش را از شمال کشور و کاملا ارگانیک با کمترین قیمت دریافت کنید.
این گیاه که در فصول گرم سال بیشتر می‌روید نیز از خانواده نعناع است و در طب نیز به عنوان گیاهی خودرو شناخته می‌شود. پونه را میتوان برای اثر بخشی بیشتر در کنار نعناع مصرف کرد چرا که علاوه بر داشتن خواصی مشابه فوایدی نظیر تسکین گلودرد، ارامش دهنده اعصاب، بهبود بی‌خوابی، تسکین درد عضلانی دارد. در مواردی برای بانوان باردار پونه توصیه نمی‌شود چرا که با منقبض کردن رحم خطر سقط جنین را افزایش می‌دهد. از آنجا که نعنا و پونه بسیار شبیه بهم هستند اما از نظر ظاهری و خواص تفاوت هایی دارند در ادامه به بررسی و نحوه تشخیص این دو از یکدیگر، دیگر موارد مصرف و تفاوت های آنها می‌پردازیم.
مطالب پیشنهادی:
گیاه پونه از لحاظ ظاهری شبیه به نعناست اما برگ های آن تیره تر است و کرک های بیشتری دارد. پونه همچنین حاوی ویتامین های A و C و شامل کلسیم و آهن است و همچنین سدیم کمتری نسبت به نعناع دارد. پونه پس از استفاده در دهان طعم خنکی برجای می‌گذارد اما نعنا گیاهی با طعمی گرم و همچنین تلخ است. هر دوی این گیاه ها به صورت خشک شده علاوه بر دمنوش در شیرینی پزی و طبخ غذا نیز کاربرد دارند.
گیاه آویشن و دمنوش آن، فواید گسترده تری نسبت به سایر دمنوش ها دارد. این گیاه علاوه بر دمنوش، به صورت خشک شده در آشپزی بخصوص در غذا های محلی نیز به کارمی‌رود.
برخی از مهمترین خواص آویشن شامل: کاهش دهنده کلسترول و فشار خون، تسکین دهنده اعصاب و درد، ضد سرطان و تومورهای بدنی، تقویت سیستم ایمنی بدن و ضد عفونت، درمان کننده تنفس و گلودرد می‌باشد. مصرف یک الی دو لیوان در روز تاثیر بسیار مثبتی بر سیستم ایمنی بدن دارد. همچنین آویشن سرشار از ویتامین های A و C است. مصرف زیاد آن باعث کند شدن روند انعقاد خون، ایجاد مشکلات هورمونی در زنان بخصوص زنان باردار می‌شود. بنابراین در مصرف آن تعادل را رعایت کنید.
مطلب پیشنهادی:
موارد لازم: گیاه خشک و تازه (یک تا دو قاشق غذاخوری)، آب جوش (۱۰۰ درجه سانتی گراد به اندازه یک قوری متوسط)
برای بهتر کردن طعم دمنوش ها میتوانید از عسل (یک قاشق غذاخوری بعد از دم کردن)، دارچین ( یک قاشق غذاخوری پیش از دم کردن)، زیره سبز ( نصف قاشق غذاخوری پیش از دم کردن )، لیمو ترش و نبات (پس از دم کردن) اضافه کنید.
مدت زمان دم کردن: ۱۵ الی ۲۰ دقیقه
مقدار مصرف برای هر نفر: یک الی دو لیوان متوسط در روز
دمنوش نعنا، پونه و آویشن را در آب جوش به همراه زیره یا دارچین به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بجوشانید. همچنین این سه دمنوش از یک خانواده بوده و برای بدست آوردن طعم بهتر می توانید آن ها را با هم دم کنید و در کنار عسل و لیموترش مصرف کنید.
امیدوارم که این معرفی و بررسی از مای‌گیلا برای شما مفید بوده باشد. در صورتی که نیاز به این خانواده از دمنوش ها دارید از طریق فروشگاه مای‌گیلا به راحتی میتوانید از شمال کشور ، سفارش خود را ثبت کنید. اگر سوال یا پیشنهادی دارید خوشحال میشیم نظر خود را در این مورد با ما در میان بزارید. 🙂
فهرست مطالب در دنیای شگفت‌انگیز غذاها آشنایی با پیش غذاها و چاشنی‌های بهشتی عطر و طعم متمایزی دارد و در فرهنگ هر کشوری چاشنی‌های بسیار متنوعی وجود دارد که مختص آن کشور است. یکی از پیش غذاها و چاشنی‌های خوشمزه‌ای […]
بهار، فصل شکفتن شکوفه ها و سرسبزی دوباره طبیعت در سرزمینی چهار فصل است. سال جدید می‌تواند شروعی بهتر برای هر کدام از ما، در هر سنی باشد. مجموعه مای گیلا سال ۱۴۰۲ را با حس خوب طبیعت به شما […]
فهرست مطالب چای اولانگ ( oolang tea ) جزو قدیمی‌ترین چایی‌های تولیدی و مصرفی کشور چین است که با استفاده از برگ‌های گیاه کاملیا سینسیس درست می‌شود. این گیاه دقیقاً همان گیاهی است که از آن چای سبز و سیاه […]
فهرست مطالب غذاهای ایرانی بدون برنج یکی از خوشمزه‌ترین غذا های دنیا هستند که در بسیاری از رستوران‌های مشهور جهان سرو می‌شوند. برخی از افراد تصور می‌کنند که تمام غذاهای ایرانی با برنج تهیه می‌شوند در حالیکه این تصور کاملا […]
فهرست مطالب چای بهار نارنج را تا چه حد می‌شناسید؟ آیا با خواصی که این نوع از چای دارد آشنایی دارید یا تنها به خاطر عطر بی‌نظیرش آن را استفاده می‌کنید؟! چای بهار نارنج از گل و شکوفه‌های زیبای بهار […]
مای‌گیلا، برند تخصصی مواد غذایی ارگانیک و فروشگاه آنلاین است که به صورت متمرکز و با هدف عرضه محصولات با کیفیت و طبیعی نظارت شده در سراسر کشور فعالیت می‌کند. مای‌گیلا با بکارگیری نیروی کار جوان ، تحقیق و ارزیابی محصولات خود همواره در زمینه
اشتغال آفرینی، تغذیه سالم و طبیعی می کوشد. از جمله ویژگی های برند مای گیلا میتوان به سبد تنوعی بالا، بسته بندی اختصاصی، محصول کاملا طبیعی و ارسال به سراسر کشور اشاره کرد. ما با انتخاب و دستچین کردن محصولات غذایی نظیر برنج، چای و دمنوش، زیتون، خشکبار ودیگر انواع محصولات طبیعی همواره سعی در حفظ کیفیت و تنوع محصولات‌مان داریم.
مجموعه و برند گیلای من (مای گیلا | Mygila) آماده پذیرش پیشنهادات و انتقادات شما می باشد
کلیه حقوق برای برند و مجموعه گیلای من (مای گیلا) محفوظ است.
کالاها
دسته بندی ها
سفارش شما بسته به نوع ارسال ( پست، تیپاکس یا باربری) و محل شما بین ۱ تا ۵ روز کاری به دستتان می‌رسد.
بله، تمامی قیمت های محصولات مای گیلا بروز هستند.
بله در صورت نارضایتی و یا آسیب کالا میتوانید محصول خود را به راحتی مرجوع کنید و وجه کامل آن را دریافت نمایید.
با مراجعه به حساب کاربری خود ویا ارتباط با کارشناس و پشتیبان مای گیلا میتوانید به راحتی سارش خود را پیگیری کنید.
شماره یا شناسه سفارش، کدی چهار رقمی است که پس از ثبت سفارش از طریق پیامک و همچنین صفحه تایید موفقیت آمیز خرید به سفارش شما تعلق میگیرد که از طریق آن میتوانید سفارش خود را پیگیری یا مرجوع کنید.
پاسخ سوال خود را پیدا نکردید؟ از ما بپرسید، همیشه به سوالات شما پاسخ میدیم:
دمنوش آویشن خیلی سریع گلو درد خوب میکنه ، حدودا یک روز.